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Qu'est-ce que l'huile de chili?

L'huile de chili est une préparation populaire d' huile végétale qui a été infusée de piments. Les piments sont les fruits (généralement séchés) des plantes du genre Capsicum , et bien que ces poivrons proviennent du Mexique, cette huile est maintenant disponible dans le monde et divers cultivars de piments sont cultivés dans des pays du monde entier. Bien que le plus souvent utilisé dans les applications culinaires, souvent dans les pays asiatiques et la cuisine, l'huile de chili peut également être utilisée pour une vaste gamme de conditions médicales, en raison de ses puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. Les piments sont riches dans la capsaïcine ingrédient actif , qui peut avoir un impact profond sur le corps. De plus, cette huile a des niveaux de traces de vitamine C et de vitamine A , ainsi que certains antioxydants clés et acides gras bénéfiques. [1]

Avantages et utilisations de l'huile de chili

Beaucoup de gens utilisent de l'huile de chili, à la fois topique et interne, si elles souffrent d'arthrite, de congestion des sinus, de problèmes gastro-intestinaux, de stress oxydatif, d'un système immunitaire faible, d'une dégénérescence maculaire, d'obésité, d'un cholestérol élevé, de douleur chronique, de démence, de psoriasis et d' eczéma .

Peut aider à prévenir les maladies chroniques

La capacité antioxydante potentielle de l'huile de chili est plutôt incroyable, en raison de la forte concentration de capsaïcine, un composé antioxydant qui offre la majorité des avantages pour la santé dans les piments. Cet antioxydant, ainsi que divers autres composés connexes, peuvent rechercher et neutraliser les radicaux libres n'importe où dans le corps, ce qui peut réduire le stress oxydatif et réduire votre risque de développer une maladie chronique. [2]

Peut stimuler le système immunitaire

La capsaïcine est également capable de stimuler le système immunitaire, et l'huile de chili est connue pour avoir des niveaux modérés de vitamine C. Cela peut aider à stimuler la production de globules blancs, tout en travaillant comme antioxydant pour soulager la pression sur le système immunitaire. Si vous avez une toux, un froid ou une congestion, une petite dose d'huile de chili peut aider à accélérer la récupération.