Huile de curcuma pour le massage des soins de la peau

Membre de la famille Ginger, le curcuma est une épice bien familière de la cuisine asiatique. Il est surtout connu pour sa couleur jaune vif, qui donne à la poudre de curry son aspect caractéristique. Lorsque les Européens y ont été introduits pour la première fois, ils l'ont souvent faussement identifié comme étant du safran. En Inde, le curcuma est en effet largement utilisé comme teinture, non seulement pour les aliments rituels à offrir aux dieux, mais aussi pour les textiles (les robes bouddhistes sont traditionnellement teintes avec du curcuma). Le carbonate de soude aide à fixer le colorant, bien qu'il ne soit pas très permanent. Parfois, il est également utilisé cosmétiquement comme maquillage lors de mariages et autres événements festifs. L'industrie alimentaire l'emploie comme colorant pour les fromages, la charcuterie et la confiserie.